菜圃炒粒粒

 

材料 : 菜圃少許, 彩椒一隻, 四季豆少許, 欖角6-7粒, 蒜頭兩大個

做法 :

1.          將所有材料洗淨切小粒, 欖角切碎

2.          燒熱鑊下油, 先放放下蒜頭粒和菜圃粒用中火略炒至蒜頭轉金黃色 (小心不要炒燶)

3.          再加入欖角碎和四季豆粒略炒, 贊少許酒炒太約3分鐘

4.          之後再加入彩椒粒點炒一會, 加糖, 少許鼓油, 水少許炒至所有材料剛熟即可以上枱