2012年5月8日 星期二

杞子桂花糕



材料 : 桂花, 冰糖, 杞子,  魚膠粉
做法 :
1. 先將水煲熱, 加入適量桂花, 杞子和冰糖, 煲15分鐘左右成桂花糖水, 把大部份桂花隔走以免影響口感
2. 將魚膠粉放在大碗中, 將熱的桂花糖水續少倒進大碗中, 不停攪拌至魚膠粉完全溶掉
3. 將待涼的魚膠粉溶液倒到模中, 放入雪櫃冷凍2-3小時即可
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2 則留言:

  1. 豆潤之家小四2012年5月8日 凌晨2:45

    yan chu 鍾唔鍾意食呀？
    [版主回覆05/08/2012 18:12:36]Ok 呀

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  2. ka ka（金金一族）2012年5月10日 凌晨2:32

    Hello Kitty模好靚.......
    多謝你提供食譜，下次等我試做。
    [版主回覆05/11/2012 08:59:11]不用客氣^^

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