愛心啫喱

媽媽小時候婆婆時常會做自家制啫喱給媽媽吃

現在媽媽就同樣自家制啫喱給我

媽媽見早陣子我很喜歡吃車厘子

於是在啫喱中放入新鮮車厘子

不過第一次吃啫喱似乎我Yan Chu 並不習慣那種口感

只吃了幾口

不過相信我長大一點後應該會喜歡吃

2011爸爸的生日

昨天是爸爸的生日

我一早就唱了生日歌給爸爸聽啦

不過今年爸爸媽媽都要返工

所以我們只有在晚上到附近的酒樓吃晚飯

雖然沒有很特別的慶祝活動

但只要我們一家人一起開開心心已經足夠

媽媽更準備了天使mini生日蛋糕

我好像比爸爸更開心

祝爸爸身體健康

生日快樂

蟹米粉

 

 

材料 : 白蟹/三星蟹6隻, 薑片, 乾米粉, 紹菜, 清雞湯一盒

做法 :

1.      蟹去肺洗淨切件備用

2.      乾米粉先用清水浸2-3分鐘, 略沖洗後瀝乾多餘水份備用

3.      將清雞湯, 薑片和水適量煲熱成湯底, 將紹菜放入湯中煮至菜身轉軟

4.      放入蟹件至湯內煮約5-8 分鐘至蟹件熟透, 此時可試試湯的味道, 可適量加入少許鹽調味 (注意, 蟹件不要煮太久, 否則蟹肉會流失)

5.      將煮好之紹菜和蟹件先撈起放在大碗內

6.      再將米粉放入湯中煮至熟透 (約幾分鐘)

7.      之後將湯和米粉放入已有紹菜和蟹件的大碗中便完成

貼堂

上一次家長會

老師其中一個的評語是我Yan Chu很喜歡填顏色

而且也塗得很用心

所以平日媽媽都會讓我在家填顏色

早前又有幾張傑作

一於要媽媽替我貼堂

飛髮舖

很早以前媽媽已經希望帶我到髮型屋理髮

但不知怎樣我 Yan Chu 也很抗拒

每次媽媽提意帶我往理髮也遭拒絕

不過今個星期日我Yan Chu終於肯答應媽媽啦

有媽媽相伴和麥提沙的支持

剪頭髮之前幾開心

不過當見到髮型師姐姐來時我便收起興奮的情緒

畢竟是第一次呢

心情總有點緊張

 

不過我全程動也不動

只坐直身子任姐姐落剪

剪完啦

雖然和媽媽平時的傑作沒太大分別

但總算是一大嘗試

爸爸媽媽都讚我叻女呢