今年爸爸媽媽都可以一同參與
一早吃早餐先
今年同樣有遊戲玩
有整糖果
又有波波和手手化妝
還有我送給爸爸媽媽的聖誕卡呢
希望大家都有個開心聖誕
材料 : 冰鮮豬大腸一包, 糯米4丙兩, 薑片5-6塊, 生抽, 老抽, 冰糖, 鹽, 胡月粉, 酒
做法 :
1. 先將豬大腸洗淨, 之後出水備用
2. 將糯米用水浸半小時, 之後隔走水份
3. 豬大腸一頭用繩紥實, 將糯米釀入豬大腸中, 釀滿後將另一頭紥好
4. 將薑片, 生抽, 老抽, 冰糖, 胡月粉, 酒和水滾起,放入釀好之豬大腸用中小火煮1.5-2小時至豬大腸和糯米稔身
5. 上碟前切針斜片
材料: 椰子一個, 雞一隻, 紅棗6-7粒, 薑2片
做法:
1. 將雞去皮洗淨切件, 出水後洗乾淨備用
2. 椰子去殼切成薄件, 椰子水留用
3. 紅棗去核洗淨備用
4. 將椰子水和清水放入湯煲煲至水滾起, 將所有材料加入水中煲2個小時
5. 飲前加入適量鹽調味