新泳衣

嘩 Yan Chu又有禮物啦

媽媽一直想買泳衣給我

但始終未想到買什麼款式

今次真的要多謝Wendy 姨姨送上這件可愛漂亮的裙仔泳衣

我Yanchulababy當然要第一時間試試啦

好合身呢

希望有機會可以和姨姨一家去游水水就好了

多謝姨姨

油鹽水浸泥鯭魚

材料 : 泥鯭魚8條, 薑絲, 冬菜, 鹽, 胡椒粉

做法 :

1.      將泥鯭魚去內臟洗淨, 吸走魚身多餘水份備用 (魚身一定要乾身, 否則會容易鯹)

2.      冬菜要用清水洗淨

3.      煲滾 2.5 - 3碗清水, 加入薑絲, 冬菜, 鹽, 油, 胡椒粉煲5分鐘

4.      之後加入泥鯭魚用中火煲7-8分鐘至魚身熟透即可 (食時要連湯上)

粉絲蟹煲

材料 : 花蟹4隻, 韓國粉絲, 蒜6-8粒, 蔥段一碗, 薑12片, 魚露3湯匙, 沙煲一個

做法 :

1.      花蟹去肺洗淨切件備用

2.      韓國粉絲用清水浸軟後隔走多餘水份

3.      先燒熱鑊放油, 把沾有少許生粉的蟹件放入油中用大走油, 至蟹身轉紅即可撈起

4.      將沙煲燒熱下油, 放蒜粒, 蔥段,, 薑片爆香, 再加入一碗半水煮熱, 然後放入粉絲, 再加生抽, 老抽, 魚露, 鹽, 糖, 蓋上煲蓋煮至粉絲開始軟身和水略乾

5.      之後可加入蟹件於粉絲面, 再焗5-6分鐘

6.      焗至聞到蟹香和汁軟乾身即可原煲上枱

邊個夠我嘆!

我Yan Chu人越大越識嘆

每晚太約十時右左

我就會吩咐爸爸開奶奶給我

而我就會爬上梳化

找個咕臣乖乖自己躺好

靜心等待爸爸的愛心奶奶的同時

一面看我至愛的劇集

哈哈我是否很識嘆呢

 

泥膠初體驗

媽媽一直都想我接觸泥膠這玩意

因為她認為泥膠可以幫助刺激創意

一塊泥膠在手可以任由我天馬行空

喜歡搓成怎樣都可以

昨晚媽媽和我途經書店

發現一套四色的泥膠只賣$29.9還有折扣

媽媽決定行動把它買下來

晚飯過後媽媽陪我一起玩

第一次接觸軟腍腍的泥膠

感覺有點怪怪的

不過有媽媽陪著玩一會兒我Yan Chu就習慣了

我還在枱上搓來搓去

十足拉麵條的師父一樣

後來由爸爸接力陪我他還搓出一個雪人

可是樣子實在太古怪啦

結果只換來Yan Chu一句 "好醜樣呀"

看來爸爸要多些陪我親子練習啦