Miele "puresteam．Pure Love" Mother’s Day Gathering

早前媽媽收到公關公司Kenny 哥哥的邀請

參加Miele "puresteam．Pure Love" Mother’s Day Gathering

媽媽回覆後知道今次活動是為blogger媽媽送上的母親節特別節目





而且又有營養師陳國賓先生參與同大家分亨幼兒飲食資訊

所以媽媽決定參加

媽媽一去到見到Miele 的VIP Private Lounge 果然氣派不凡

到處給人金碧輝煌的感覺

最重要是可以見到各款名貴的廚具和其他家電

連古董電單車都有

簡直令媽媽大開眼界

而且各位工作人員又十分隨和有善

晚飯前媽媽有機會和其他blogger媽媽分亨照顧小朋友的經驗

到了開飯時間啦

這個就是dining room 很modern

晚飯的菜色很豐富

其中更有燕窩

當晚的菜色大部份出自這個電蒸爐好幫手

果然名不虛傳

貴得有道理

連蒸菜都可以蒸得脆綠爽口

實在令人佩服

當晚還有特別家賓陳國賓先生

即席為大家示範和解答幼兒飲食和營養問題

令參加的媽媽獲益良多

大家先親自製作自己的燕窩甜品

放入蒸爐20分鐘後便有熱騰騰的燕窩亨用啦！！方便

蒸芥蘭加上松露油　脆！！

海鮮湯　香

焗三文魚扒　超滑啊

從未試過的豆漿飯　很特別呢！

終於等到燕窩出場啦

一大個看見都想吃啊

媽媽和嘉賓合照留念

Miele 更送上禮物一大袋

真的要再多謝Miele 的邀請

和各位工作人員的貼心招待

希望下一次再有機會參加

其實當天正是媽媽的農曆生日

所以媽媽真的很開心有機會參加這次活動

在此預祝所有媽媽都有個開心的母親節

自家炒米粉

材料 : 米粉, 生菜絲, 雞蛋4隻, 火腿絲, 銀芽, 鮮冬菇絲

做法 :

1. 先將米粉用清水浸軟, 瀝乾水備用

2. 鑊燒熱下油, 加入火腿絲, 銀芽, 鮮冬菇絲炒香撈起備用

3. 蛋煎熟切成蛋絲備用

4. 將鑊燒熱下油, 加入米粉, 用筷子鬆開米粉炒匀

5. 再加入蛋絲, 火腿絲, 銀芽, 鮮冬菇絲, 再加少許鹽, 糖, 生抽, 炒至米粉熱透即成

蟹粥

材料 : 三星蟹5隻, 瑤柱三粒, 生菜絲, 米

做法 :

1. 先將瑤柱浸軟備用

2. 將蟹洗淨切成件, 瀝乾水份
3. 煲滾清水, 下瑤柱和米煲大約一小時成粥底

4. 將蟹加入粥底內煲熟, 最後加少許鹽和生菜絲即成

 

醬燒茄子

材料 : 黑茄子兩條, 日式燒肉醬料

做法:

1. 將茄子洗淨, 切開邊, 在茄肉內淺淺斜切十字 (小心不要切爛茄子皮)

2. 將平底鑊燒熱下油, 先煎香茄肉部分, 再燒香茄子皮

3. 當茄子表面煎至微濃, 於茄肉上淋上日式燒肉醬料, 使茄子吸收所有醬料即成

(日式燒肉醬料可用日式麵豉醬或鹽代替)

Model Yan Chu

我Yan Chu 一向有當Model的天份

可惜一直苦無機會

不過我一定不會放棄

看我又在努力中