大班椅

某天行過尖沙咀一商場

見到這張鮮紅色的designer chair

我Yanchulababy當然立即行動

要媽媽影低我坐大班椅的情形啦

大家覺得我似老板嗎

金菇牛柳卷

 

材料 : 金菇1包, 肥牛半磅, 燒汁醬料

做法:

1. 將金菇洗乾淨去掉多餘水份備用

2. 將肥牛解凍, 可一開二切成兩段 (做起之牛柳卷剛好是一口bite size)

3. 把金菇放在肥牛上卷好, 開口向下排好在碟上

4. 鑊燒熱下油, 把卷好之牛柳卷放入鑊中煎 (開口要向下), 煎時不要反動牛柳卷, 直至底的一面金黃

5. 再煎另一面, 熟透起鑊

6. 將兩湯匙燒汁醬料加少許水煮熱盛在小碗上, 吃時可隨意沾上

節瓜青口豬展湯

 

材料 : 豬展, 節瓜2個, 青口(十幾隻), 蜜棗2粒, 薑2片, 果皮一角

做法:

1. 將豬展, 青口洗淨, 出水後洗乾淨備用

2. 節瓜去皮切成大件 (喜歡的可以原個節瓜煲)

3. 果皮用清水浸軟備用

4. 將水加入湯煲煲至水滾起, 將所有材料加入水中煲2個小時

5. 飲前加入適量鹽調味

香煎豬排

 

材料 : 豬排4塊

做法:

1. 將豬排洗乾淨, 剁鬆, 加入糖, 油, 生抽, 酒, 生粉, 醃好備用

2. 將鑊燒至大熱下油, 把豬排放入鑊中煎

3. 用中火先煎香一面至金黃, 再煎另一面, 熟透起鑊食得

煎封馬友

 

材料 : 新鮮馬友魚2條

做法:

1. 將魚洗乾淨, 用少許鹽醃好備用

2. 將鑊燒至大熱, 再下油, 把魚抺乾身放下鑊中煎

3. 用中火先煎香一面至金黃, 再煎另一面

4. 煎好加鼓油調味

(秘訣 : 煎魚時不要時常反動魚身, 如果一面已熟, 魚身會自然離開鑊底, 可以好容易反轉煎另一方面)

 

太陽伯伯

自從會畫畫以來我都愛畫圓圈

媽媽自我最近畫圓型畫得好便順便教我畫

太陽伯伯

這是我第一次畫的太陽伯伯呀

大家覺得點呢

Yanchulababy 教瑜伽

最近有網友給我改名Yanchulababy

現在就讓我Yanchulababy示範正宗瑜伽啦

(1) 先舉起肥手

(2) 再屈起一隻肥腳

(3) 保持平衡以及儀態

得左wakakakakaka