材料 : 豬排4塊
做法:
1. 將豬排洗乾淨, 剁鬆, 加入糖, 油, 生抽, 酒, 生粉, 醃好備用
2. 將鑊燒至大熱下油, 把豬排放入鑊中煎
3. 用中火先煎香一面至金黃, 再煎另一面, 熟透起鑊食得
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