材料 : 勝瓜, 粟米芯, 蒜頭, 薑片
做法:
1. 將勝瓜洗乾淨, 滾刀切好備用
2. 粟米芯一開二切好
3. 先把蒜頭, 薑片起鑊炒香, 再放粟米芯略炒, 加入勝瓜再炒, 下少許酒, 鹽, 糖, 雞粉少許, 水少許焗3分鐘炒至瓜身軟可以起鑊
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