材料 : 茭筍, 豬肉, 薑片
做法 :
1. 茭筍去衣洗淨切片
2. 豬肉切片加生抽, 糖, 生粉, 油調味
3. 醃好之豬肉先爆香撈起備用
4. 用薑片起鑊, 放茭筍炒香, 加少許鹽, 水, 糖, 鼓油炒至稔軟, 最後放回爆香之豬肉回鑊, 炒多一會起鑊食得
沒有留言:
張貼留言