2010年5月9日 星期日

肉骨茶


材料 : 肉骨茶湯包一包, 一字排骨, 蒜頭一個


做法 :


1. 先把一字排出水洗淨備用


2. 煲熱開水放下原個蒜頭(可以不用去衣), 加入肉骨茶湯包和一字排骨, 加生抽, 老抽, 糖調味, 煲約一個半小時, 其間留意水份不要燒光, 煲至排骨稔軟入味食得


 


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