果皮蒸龍躉

材料 : 龍躉腩, 果皮, 杞子

做法 :

1.   將龍躉腩洗淨瀝乾水份排好在碟上, 杞子浸軟

2.   將果皮浸軟去囊切幼絲和杞子一起洒在龍躉腩上, 加生抽, 油, 糖

3.   隔水蒸12分鐘即可