材料 : 花膠(細隻), 鮮奶, 糖
做法 :
1. 先將乾花膠隔水蒸15分鐘, 然後放入開水中浸一晚, 取出洗淨, 切小件
2. 將花膠置於碗中, 加入炒糖, 用保鮮紙包好
3. 然後用小火燉45分鐘至一小時即可
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