材料 : 豬展, 霸王花3兩, 南北杏, 蜜棗2粒, 薑2片, 果皮一角
做法:
1. 將豬展洗淨, 出水後洗乾淨備用
2. 將霸王花浸軟剪去菜頭軟硬部份, 乾淨備用
3. 果皮用清水浸軟備用
4. 將水放入湯煲煲至水滾起, 將所有材料加入水中煲2-3個小時
5. 飲前加入適量鹽調味
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